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雑記
] 2007.01.17
旨いよ
この前のコルバニイード時に避難いている場所の隣で駱駝がジョガイ(屠る)されていた。
本来は牛なのだが、アラビアでは入手の容易な駱駝を用いるらしい。
無論、バングラは牛が主流ではある。
金持ちの道楽なのか本家に習ったのかは知らないが、おすそ分けしてもう。
先ほどまで生きていて、駱駝が目前で解体されるのを見ても、駱駝が泣き喚こうが、私の食欲を妨げることはできない。
(これでなぜ、私の体重は増えないのか?虫が居る?)
駱駝は焼肉、野菜炒め、スープに使用。
調理中に見た限りでは、馬肉に近い。
さしみで食えば、さぞ美味かろう。
スープは不味くはないのだが・・・やっぱり豚がいい
と思ったものである。
この国の写真を撮るためデジカメを日本で購入したのだが、同期隊員のデジカメが壊れたため売却。
駱駝を逃す。
このブログに写真(駱駝以外も)が掲載されることは今後もないだろう。
やってこの国で撮った写真10ヶ月で20枚以下やったし、半分は生徒が遊んだ結果撮ったもの、もう半分はこの国のホテルで撮ったエアコンのみやから・・・
今後この国で、写真を撮ることはないだろうと思われたからである。
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じゃ、次回は刺身で
:adachi さん [ URL ]
新鮮なのが手に入るならぜひ駱刺で!
カメラ使ってないのあるけど。
(だいぶ型落ちだけど)使う?
2007.01.17 (21:10) / #- / [
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]
うまそー!
:kenji FUJITA さん [ URL ]
ラクダのコブの部分は美味しいって聞いたことがあります。
九州では鳥刺しや鳥レバー・肝などは当たり前です。
馬もそうです。ダチョウも食べます。
ダチョウはあんまり美味しくありませんでした。
でも、この際なんでもいいや。
生肉に生姜醤油でカブリツキタイ
お?アパートに居る犬が寄ってきた ひひひ
2007.01.18 (10:21) / #- / [
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]
:B-journal さん [ URL ]
確かに新鮮極まりないのですが、彼らが使用していた刃物を見ると、火を通さないと怖い。
犬って旨いの?
2007.01.19 (11:11) / #- / [
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]
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